檸檬優格冰淇淋 110元/2球 
檸檬直白的酸被優格柔化了，酸得溫和、清爽。

一對醫生夫妻因為想幫種水果的爸爸解決生產過剩的問題，找來有五星級飯店經驗的廚師李易達，開起冰淇淋及義大利簡餐館，冰淇淋以自家及雲嘉小農種的四季水果製作，強調天然、低熱量及高纖。報導╱廖玉如 攝影╱陳志淵

劉中賢及黃秀莉夫妻，一個是急診內科、一個是小兒代謝內分泌科醫生，劉爸爸在雲林及嘉義種了15分地的芒果、柳丁、檸檬、茂谷柑及火龍果等，3年前因芒果滯銷，夫妻倆人便有了將水果製成冰淇淋的念頭，並融入醫學專業，訴求營養、熱量與天然。 
水果只用爸爸及朋友種的，以嘉義酪農生產的鮮奶取代鮮奶油與水，糖分減量，甚至完全不用，劉中賢說：「冰淇淋不加水、鮮奶油、香料與色素，味道都來自食材本身。」黃秀莉接著說：「芒果、茂谷柑整顆打成泥，保留纖維特質。每球冰淇淋的熱量控制在100大卡內。」 

李易達(左)、劉中賢(中)、黃秀莉(右)各自發揮所長。

用色明豔活潑，彷彿置身在彩虹屋，心曠神怡。

---

芒果百香冰淇淋 65元/球
芒果與百香果兩種香甜，交織出峰迴路轉的味覺層次。

冰淇淋有50種口味，每天上架12款，芒果百香以福爾摩沙總統1號芒果搭百香果，初嘗時是芒果跟百香融合的香氣，百香味逐漸脫穎而出，並散出特有的酸勁，就在酸味消失時，芒果香又竄了出來，味覺感受高潮迭起。
檸檬優格用的是無子檸檬，加點牛奶、糖以及優格，能釋出清爽的風韻。茂谷柑雪酪則加了檸檬汁提味，平衡茂谷柑的甜，質地柔細，酸味有層次。 

摧芽芝麻 營養豐富

至於芝麻口味，挑選已催芽的芝麻，黃秀莉說：「已催芽的種籽營養含量正值顛峰期，是最好的。」入口滿嘴都是芝麻香。
餐點則以義大利麵及燉飯為主，南洋咖哩牛肉奶油燉飯選辣度溫和、香氣濃郁的馬來西亞咖哩，加蘋果、蔬菜、椰漿熬煮，鹹香帶辣，燉飯奶味則很濃郁，可惜牛肉片偏薄，份量不多，且油花略少，吃來略嫌不夠過癮。XO醬海鮮義大利麵則是入口滿是澎湖干貝醬的香辣味，辣度很夠勁。 

芝麻冰淇淋 65元/球
口感像冰沙，散出濃濃的芝麻香，並有微微的苦味。

茂谷柑雪酪冰淇淋 65元/球
質地像絲絨般柔滑，酸味有變化，且有爆發力。

南洋咖哩牛肉奶油燉飯 229元
飯燉得軟爛、乳香濃，咖哩鹹香微辣，各有滋味。

---

小兔鮮奶酪 35元/個

【甜點飲料】鮮奶酪配自製果醬 香滑好可口

甜點全是店家自製，以牛奶及法國鮮奶油做的小兔鮮奶酪，口感滑嫩Q彈，可擇一搭配芒果、無子檸檬或芒果鳳梨果醬。
小兔子手工餅乾愈嚼芝麻味愈芬芳。提拉米蘇則減少糖及鮮奶油的量，提高牛奶比例，以慕斯、海綿蛋糕帶出綿密柔嫩感。芒果冰淇淋紅茶的茶香會隨著冰淇淋融化漸漸改變。 

小兔餅乾 39元/塊

提拉米蘇 69元

芒果冰淇淋紅茶 100元

---

【美味路標】

台中市河南路3段120號B1(老虎城) 
(04)3606-2508 11:00~22:00 (周五、六至23:00) 
無休 V、M、J、AE 百貨公司停車場