宜蘭家傳香菜花生瓦帕 300元 
以法國T45麵粉、產銷履歷雞蛋及Isigny奶油為原料，鬆軟好吃。

新開在永康街商圈的Petit Doux，是金色三麥母公司龍運集團的全新餐飲品牌。和金色三麥不同的是，新品牌改鎖定女性市場，以創意甜點和各式調飲為主打，也有義麵、輕食等豐富選項，餐點有新意，製作頗用心。報導╱蘇亘雷 攝影╱周頌德

主廚高至平曾在法國當地星級餐廳實習與工作，菜色設計上很有想法。

在法文中，Petit是微小的意思，Doux則是甜，取這樣的店名是要有別於金色三麥豪邁飲酒的陽剛形象，改以甜點小清新的定位切入女性市場。 
Petit Doux營運總監吳建辰說：「因為金色三麥的環境比較吵雜，希望成立另外一個品牌鎖定女生，當初有做市場調查，發現台灣人對於鬆餅接受度高，便以鬆餅為出發點。」 
目前Petit Doux菜色部分只有啤酒和金色三麥相同，其他9成以上都是全新菜色。主打的宜蘭家傳香菜花生瓦帕鬆餅，是從宜蘭花生卷發想的創意甜點，不但放上敲碎的花生糖，還灑上花生粉，並搭配焦糖花生醬，不能少的，還有畫龍點睛的香菜。而切開鬆餅時，填在裡面的馬斯卡邦醬，又如流沙包內餡般洩流而出，裡面藏著的黑糖糬，製造了類似起司般的牽絲口感，鬆餅本體也相當鬆軟濕潤，風味中西合璧，充滿驚喜。 

嗡嗡香淇淋小樂園 150元
以雲林產的龍眼蜜為基底製作，搭配威士忌酒凍、松子糖粉與橄欖油蛋糕。

低消一杯飲料 鬆餅不能外帶

特別的是，除了吃的甜點，這邊還有喝的甜點，把女生偏愛的甜品，轉換成飲料形式。像是喝蘋果派，就是以蘋果派為發想的一杯熱調酒，以威士忌、琥珀啤酒、蘋果汁為底再加上鮮奶油、自製焦糖糖漿，以及肉桂棒，香甜暖胃，專為想喝調酒卻不想要喝冷飲的女性設計。
而開幕期間，有低消一杯飲料的規定，不過未來可能修改。所有餐點都可以外帶，唯獨因怕影響口感，鬆餅不能外帶。另外因鬆餅製作要半小時，可能要耐心等候。 

喝蘋果派 230元
以蘋果派的風味食材組合成一杯熱的甜點調酒，風味香甜。

鮮草莓芭蕾瓦帕鬆餅 350元
內夾糬及馬斯卡邦醬，搭配草莓、棉花糖與莓果醬，滋味酸甜。

BBQ雞肉奶油脆煎三明治230元
以阿爾丁奶油煎過的吳寶春脆皮吐司，搭切達起司與BBQ雞肉。

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【風味麵點】麻辣麵牛筋香軟 雞肉麵琴酒添香

麵點選擇僅4道，麻辣慢燉牛筋義大利麵以麻辣鍋為靈感。煮軟的牛筋拌麻辣醬，配溫泉蛋等拌勻，吃得到花椒麻香。而琴酒培根雞肉筆管麵，則以雞肉搭配番茄奶油醬汁、筆管麵，琴酒可先啜飲一小口後倒進麵中拌勻。 

麻辣慢燉牛筋義大利麵 280元

琴酒培根雞肉筆管麵 280元

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230元

【特調啤酒】金色微光

加上蘭姆酒打成的百香果冰沙，還另外附上一杯蜂蜜啤酒，可以單喝，也可以慢慢加入後混著一起喝，滋味酸甜。 

230元

蜂蜜莫奇朵

啤酒版的Mojito，使用檸檬、薄荷葉、蘭姆酒，再加上蜂蜜啤酒混合，帶著蜂蜜甜香與檸檬清新的酸香。 

230元

拒絕矜持

以DITA荔枝香甜酒，加上葡萄柚與草莓糖漿及檸檬打成冰沙，附上清爽甜香的琥珀啤酒，一樣可以依喜好添加飲用。 

【美味路標】

台北市信義路2段198巷7-3號
(02)2395-1336 12:00~21:00
只收現金 無休 附近有收費停車場